Вино BLANCO
Château Bancalis
0300007137840000059
Регион: Окситания, Лангедок, Кабардес
Крепость: 14,0%
Сорт винограда: Совиньон блан (100%)
Терруар: Совиньон блан произрастает на полностью известняковой почве,
возраст лоз – 25 лет, урожайность – 15 гл/га.
Особенности производства: ручной сбор, прямое прессование без холодной
мацерации. Ферментация при 18ºС в течение 20 дней в больших бочках –
фудрах. Малолактическая ферментация и батонаж в течение
2 месяцев. Выдержка – 8 месяцев в фудрах и амфорах.
Дегустационные заметки: вино демонстрирует красивый золотисто-
соломенный цвет. Аромат вина богат нотами личи, персика, экзотических
фруктов, бананового пирога, бриоши и лесного ореха. Во вкусе
тропические фрукты, ваниль, бриошь, послевкусие полное и длительное,
сбалансированное тело и тона минеральности.
Гастрономия: это вино отлично дополнят блюда из рыбы, устрицы,
морепродукты, сыры средней выдержки, блюда азиатской кухни – удон,
жареный рис.
Крепость: 14,0%
Сорт винограда: Совиньон блан (100%)
Терруар: Совиньон блан произрастает на полностью известняковой почве,
возраст лоз – 25 лет, урожайность – 15 гл/га.
Особенности производства: ручной сбор, прямое прессование без холодной
мацерации. Ферментация при 18ºС в течение 20 дней в больших бочках –
фудрах. Малолактическая ферментация и батонаж в течение
2 месяцев. Выдержка – 8 месяцев в фудрах и амфорах.
Дегустационные заметки: вино демонстрирует красивый золотисто-
соломенный цвет. Аромат вина богат нотами личи, персика, экзотических
фруктов, бананового пирога, бриоши и лесного ореха. Во вкусе
тропические фрукты, ваниль, бриошь, послевкусие полное и длительное,
сбалансированное тело и тона минеральности.
Гастрономия: это вино отлично дополнят блюда из рыбы, устрицы,
морепродукты, сыры средней выдержки, блюда азиатской кухни – удон,
жареный рис.
Цвет: красное
Субрегион: Окситания
Крепость: 13,5%
Лозы: 15 лет
Почва: известняковая почва с примесями песчаника и кварца
Сахар: сухое
Регион: Лангедок
Мальбек: 100%
Смотри так же