Silvain Pienne

Шампанский дом Sylvain Pienne расположен в 4 км к югу от Эперне, в деревне Монтелон, в самом сердце региона Шампань.
Мари Франс и Сильвен возделывают 5,80 га виноградников, разделенных между тремя сортами винограда для Шампани:
Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне.
Sylvain Pienne – это семейная
винодельня, где на протяжении трех поколений семьи виноделов, сохраняются семейные традиции и вводятся инновации
в производстве вина.
Виноградники хозяйства расположены на территории трех коммун,
что позволяет максимально использовать различные типы почв
и особенности склонов холмов, чтобы обеспечить длительную
выдержку на осадке и гармоничный баланс между винами разных
годов урожая. Виноград выращивается с уважением к традициям и к
окружающей среде.
В настоящее время хозяйство занимается получением стандартов
HVE и VDC (устойчивое виноградарство в Шампани).