История винодельни Villa Folini началась с 1924 года, когда Джованни Сколарис основал хозяйство в юго- восточной части региона Фриули, осознав потенциал благодатной местности Collio. Виноградники высажены на склонах холмов, защищенных с севера грядой Альп, а в жаркое время одуваемых прохладными бризами с близлежащего Адриатического моря. Такое расположение позволило создать прекрасный терруар для производства вин с отличной структурой, благодаря долгим прохладным сезонам созревания. Сегодня хозяйство ассоциируется с молодой и динамичной компанией Tenimenti Civa и ее амбициозным владельцем Valerio Civa, который приобрел винодельню в 2016 году. Для Валерио было важно сохранить традиции виноделия и добавить Villa Folini в состав своей динамично растущей винодельческой группы.