Вино Gamme C Rosé 2023
Domaine de Cazaban
0300007137840000060
Регион: Окситания, Minervois AOC
Крепость: 14,0%
Сорт винограда: Гренаш (60% ), Сира (40%)
Терруар: виноградники расположены в Минервуа и Салелль-Кабардес,
возраст лоз – 30 лет, сланцевые почвы, урожайность – 20 гл/га.
Особенности производства: ручной сбор, прямое прессование,
холодная мацерация, ферментация в бетонном чане при температуре
16ºС, длится 20 дней. Выдержка 10 месяцев в бетонном чане.
Легкая фильтрация.
Дегустационные заметки: вино имеет насыщенный розовый цвет.
В аромате доминируют тона клубники, малины, красного апельсина,
грейпфрута и шиповника.
Гастрономия: это вино станет отличной парой к севиче из тунца, тартару
из говядины, паштету из утиной печени с черносмородиновым джемом.
Крепость: 14,0%
Сорт винограда: Гренаш (60% ), Сира (40%)
Терруар: виноградники расположены в Минервуа и Салелль-Кабардес,
возраст лоз – 30 лет, сланцевые почвы, урожайность – 20 гл/га.
Особенности производства: ручной сбор, прямое прессование,
холодная мацерация, ферментация в бетонном чане при температуре
16ºС, длится 20 дней. Выдержка 10 месяцев в бетонном чане.
Легкая фильтрация.
Дегустационные заметки: вино имеет насыщенный розовый цвет.
В аромате доминируют тона клубники, малины, красного апельсина,
грейпфрута и шиповника.
Гастрономия: это вино станет отличной парой к севиче из тунца, тартару
из говядины, паштету из утиной печени с черносмородиновым джемом.
Цвет: Розовое
Регион: Лангедок
Субрегион: Кон Минервуа
Гренаш: 70%
Сира: 15%
Мурведр: 15%
Крепость: 12,5%
Урожайность: 20 ГЛ/Га
Лозы: 25 лет
Почва: Глинистая с примесью известняка
Сахар: Сухое
Смотри так же