Вино Fade To Black 2023

Domaine de Cazaban
0300007137840000064
Регион: Франция, Лангедок
Крепость: 14,5%
Сорт винограда: Сира (100%)
Терруар: виноградники расположены в Трос-Минервуа, возраст лоз – 30 лет,
глинисто-известняковая почва, урожайность – 20 гл/га.
Особенности производства: ручной сбор, Сира выращивается на участке
Трос-Минервуа. Виноград проходит традиционную мацерацию
без гребней. Выдержка в дубовых бочках в течение 6 месяцев.
Дегустационные заметки: вино Fade to Black, обладает темным цветом,
типичным для сорта Сира, с тонкими ароматами фиалки и перца.
В послевкусии раскрываются увяленные нотки и нюансы специй.
Это мощное, фруктовое и сочное вино.
Гастрономия: это вино будет хорошо сочетаться с ароматными
и насыщенными блюдами, такими как говядина, тушеная с морковью
и анисом.
Смотри так же