A1353 Limousis IGP Pays Aude 2022
0300007137840000041
Дегустационные заметки
Цвет вина рубиновый с вишневыми отблесками. В аромате звучат ноты южной гариги, полевых цветов и свежей красной смородины. Вкус элегантно очерченный, полный минеральности и свежести.
Гастрономические сочетания
Это богатое и элегантное вино составит отличную пару блюдам из баранины и телятины, зрелым сырам и традиционному блюду Каркассона – кассуле.
Терруар
Виноградники расположены на высоте 360 метров над уровнем моря. Почвы аллювиальные, что типично для этой зоны в Монтань Нуар.
Особенности производства
Традиционная винификация в чанах из нержавеющей стали. Холодная ферментация и короткая мацерация для сохранения фруктовости.
Цвет вина рубиновый с вишневыми отблесками. В аромате звучат ноты южной гариги, полевых цветов и свежей красной смородины. Вкус элегантно очерченный, полный минеральности и свежести.
Гастрономические сочетания
Это богатое и элегантное вино составит отличную пару блюдам из баранины и телятины, зрелым сырам и традиционному блюду Каркассона – кассуле.
Терруар
Виноградники расположены на высоте 360 метров над уровнем моря. Почвы аллювиальные, что типично для этой зоны в Монтань Нуар.
Особенности производства
Традиционная винификация в чанах из нержавеющей стали. Холодная ферментация и короткая мацерация для сохранения фруктовости.
Смотри так же